the rustik bakery Cereales pan con masa madre 12% envase | 400 g

Información general
Denominación del alimento:
Pan especial de trigo 92% y centeno 8%Nombre del operador:
BIMBO DONUTS IBERIA, S.A.U.Dirección del operador:
Calle Cigoitia 1, Polígono Industrial Las Mercedes, 28022 Madrid (España - Espanha)Cantidad Neta:
400 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Con masa madre 12%. 100% natural. Fermentación de la masa madre:
14h.
Ingredientes y alérgenos
Harina de trigo, agua, masa madre activa de trigo (12%), semillas de linaza (4,7%), harina de centeno (4%), levadura, aceite vegetal (girasol), masa madre inactiva de trigo, copos de centeno, sal, fibra de trigo, trigo espelta troceado (0,8%), copos de avena (0,8%), copos de patata, semillas de calabaza troceadas, gluten de trigo, cebada troceada, germen de trigo, harina de maíz, semillas de girasol, semillas de sésamo, alforfón troceado, semolina de trigo. Puede contener soja y/o mostaza.Nutrientes 100 gDescripción de la raciónValor medio por 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1033 kJ-Valor energético245 kcal-Grasas3.8 g-De los cuales- saturadas0.6 g-- monoinsaturadas1.1 g-- poliinsaturadas2.2 g-Hidratos de carbono38 g-De los cuales- Azúcares2.9 g-- Almidón35 g-Fibra alimentaria8.2 g-Proteínas11 g-Sal1 g- Conservación y utilización Mantener en lugar fresco y seco