THE RUSTIK BAKERY barra de pan con cereales y masa madre paquete 400 g

Información general
Denominación del alimento:
Pan especial de trigo 94%Nombre del operador:
BDI, S.A.U.Dirección del operador:
Calle Cigoitia, 1, Polígono Industrial Las Mercedes, 28022, Madrid (España)Cantidad Neta:
400 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Con masa madre 14%. 100% natural. Fermentación de la masa madre:
14h
Ingredientes y alérgenos
Harina de trigo (49%), agua, masa madre activa de trigo (13,5%), harina de centeno (4%), semillas de linaza, masa madre inactiva de trigo, levadura, gluten de trigo, sal, copos de centeno (0,9%), semillas de ampaola, fibra de trigo, copos de avena (0,6%), copos de patata, trigo espelta troceado (0,6%), aceite vegetal (nabina), semillas de calabaza troceadas, cebada troceada (0,3%), germen de trigo, harina de maiz (0,3%), vinagre de vino, semillas de girasol, semillas de sésamo, alforfón troceado. Puede contener soja y/o mostaza.Nutrientes 100 gDescripción de la raciónValor medio por 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1053 kJ-Valor energético250 kcal-Grasas2.9 g-De los cuales- saturadas0.4 g-- monoinsaturadas0.7 g-- poliinsaturadas1.8 g-Hidratos de carbono42 g-De los cuales- Azúcares5.1 g-- Almidón37 g-Fibra alimentaria7 g-Proteínas11 g-Sal0.75 g- Conservación y utilización Mantener en lugar fresco y seco