Información general
Denominación del alimento:
Salchicha cocida y ahumadaNombre del operador:
La Charcutería Alemana, S.L.Dirección del operador:
c/ Longitudinal Diez, 56 - 08040 BarcelonaCantidad Neta:
125 gNúmero de raciones por envase:
1
Ingredientes y alérgenos
Carne de cerdo 87% (origen España), agua, sal, especias, estabilizante:
di y polifosfatos, dextrosa, antioxidante:
ácido ascórbico y conservador:
nitrito sódico. Tripa natural de cerdo, comestibleNutrientes 100 g125 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100 gTamaño de referencia para 125 gCantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético990.3 kJ-1238 kJ14.90 %Valor energético238.8 kcal-299 kcal14.90 %Grasas19.8 g-24.75 g35.36 %De los cuales- saturadas6.9 g-8.63 g43.13 %Hidratos de carbono0.8 g-1 g0.37 %De los cuales- Azúcares0.75 g-0.94 g1.04 %Proteínas14.36 g-17.95 g35.90 %Sal1.85 g-2.31 g38.54 % Conservación y utilización Conservar refrigerado entre 0º y 5ºC.Modo de empleo:
Consumo previo calentamiento. Cocinar antes de consumir.