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ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoTamaño de referencia para 100gEnergía: (277,5 kcal)Grasas: (16,48 g)Ácidos grasos saturados: (5,78 g)Hidratos de carbono: (0,35 g)Azúcares: (0,3 g)Proteínas: (32,2 g)Sal: (2,9 g) Nombre Legal Producto Jamón Serrano Modo de Empleo: Consumir directamente. Cantidad neta del alimento: 120 g Otras Menciones de la etiqueta: Envasado en atmósfera protectora. ETG y Galicia Calidade.25% Menos sal . Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Torre de Núñez de Conturiz S.L.U. Dirección del operador o importador: Ctra. N. VI, Km. 497 - 27160 Conturiz (Lugo) Origen del producto o lugar de procedencia: España.