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ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto no está preparadoTamaño de referencia por 100g.Energía: (351 kcal)Grasas: (1,61 g)Ácidos grasos saturados: (0,39 g)Hidratos de carbono: (70,13 g)Azúcares: (1 g)Fibra alimentaria: (2,5 g)Proteínas: (12,9 g)Sal: (0,27 g) Nombre Legal Producto Harina de trigo acondicionada Modo de Empleo: Harina base para multitud de recetas, como por ejemplo: Mezclar 30 g de levadura seca con 600 g de Harina de Fuerza Harimsa. Batir aparte 100ml de leche, 150 ml de agua,100 g de agua y 100 g de mantequilla derretida. Añadir una pizca de sal y 300g de Harina de Fuerza Harimsa y amasar bien. Añadir los 300 gramos de harina restantes y amasar de nuevo. Dividir la masa en pequeños bollos de unos 50 g cada uno, colocándolos en una bandeja engrasada con aceite. Hacer un corte central a los bollos con una cuchilla bien afilada, espolvorear con el azúcar humedecido y pintar con huevo batido. Dejar reposar los bollos en un lugar templado y sin corrientes de aire, hasta que doblen su volumen (2 horas aprox). Introducir en el horno precalentado a 180 ºC y cocer hasta que estén dorados, unos 15 minutos. Cantidad neta del alimento: 1 kg Otras Menciones de la etiqueta: Harina de trigo de fuerza acondicionada. Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Harinera Mediterránea S.A. Dirección del operador o importador: C/ Eduardo Marquina, 18 (30203 Cartagena, Murcia).
