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Información general
Denominación del alimento:
QuesoPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
El Gran Cardenal S.A.Dirección del operador:
Cañada Extremadura, 9, 47400 Medina del Campo, ValladolidCantidad Neta:
250 g
Ingredientes y alérgenos
Leche pasterizada de oveja, sal, trufa, aceite de oliva virgen extra, fermento, cuajo y cloruro cálcico. Recubrimiento en corteza natural:
Conservador E-235NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2 000 kcal100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1879 kJ-Valor energético449 kcal-Grasas37.72 g-De los cuales- saturadas24.92 g-Hidratos de carbono1.4 g-De los cuales- Azúcares1.4 g-Fibra alimentaria0.5 g-Proteínas25.8 g-Sal1.96 g-Calcio830 mg104 %Fósforo540 mg77 % Conservación y utilización Conservar refrigerado
