el gran cardenal queso curado ibérico mezcla elaborado con leche pasteurizada peso aproximado pieza | 3,2 kg

Información general
Denominación del alimento:
QuesoPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
El Gran Cardenal S.A.Dirección del operador:
Cañada Extremadura, 9, 47400 Medina del Campo, ValladolidCantidad Neta:
3 Kilogramos
Ingredientes y alérgenos
Leche pasterizada de oveja 40%, de vaca 40%, de cabra 20%, sal, fermento, cuajo y cloruro cálcico. Recubrimiento en corteza:
Conservador:
E-235. Colorantes:
E-150a y E-160b.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2 000 kcal100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1573 kJ-Valor energético376 kcal-Grasas31.28 g-De los cuales- saturadas20.53 g-Hidratos de carbono1.4 g-De los cuales- Azúcares1.4 g-Fibra alimentaria0.5 g-Proteínas23.07 g-Sal1.6 g-Calcio830 mg104 %Fósforo540 mg77 % Conservación y utilización Conservar en lugar fresco y seco