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Información general
Denominación del alimento:
JamónNombre del operador:
Joselito Guijuelo S.L.Dirección del operador:
C/ Santa Rita 8 37770 Guijuelo SalamancaCantidad Neta:
9000 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.Curación:
100% natural en secadero y bodega.
Ingredientes y alérgenos
Jamón de cerdo y sal marina.Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético328 kcal-Valor energético1371 kJ-Grasas23.5 g-De los cuales- saturadas8.2 g-- monoinsaturadas14.3 g-- poliinsaturadas1 g-Hidratos de carbono0.8 g-De los cuales- Azúcares0 g-Fibra alimentaria0 g-Proteínas29.2 g-Sal2.3 g- Conservación y utilización La pieza entera debe almacenarse en lugar fresco y seco hasta su consumo. Consérvese el jamón entero y fuera de su envoltorio en lugar seco a Tª ambiente (aproximadamente 20 y 25 °C). En las piezas envueltas para regalo, quítese el envoltorio antes de los 3 meses desde la fecha de envasado.Modo de empleo:
Servir a temperatura ambiente (20-25°C)
