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Información general
Denominación del alimento:
Fingers de mozzarella empanadosNombre del operador:
Grupo Industrial Pancho Mex S.LDirección del operador:
Carretera Candeleda a Oropesa, km 2.6 - 05480 Candeleda (Ávila) EspañaCantidad Neta:
250 g
Ingredientes y alérgenos
Queso mozzarella (42%):
Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, cuajo y sal. Empanado (55%):
Agua, harina de trigo, almidón de maíz, sal, corrector de la acidez (E-300), levadura, grasa vegetal de palma, gasificantes (E-450i, E-500ii), emulgente (E-471), copos de patata (patata, emulsionante (E-471), antioxidantes (E-304, E-300, metabisulfito de sodio E-223), corrector de la acidez (E-330), especia y aroma natural) y especias.Aceite de girasol alto oleico (3%). Salsa brava:
Tomate, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre, almidón modificado de maíz, sal, estabilizantes (E-407, E-410, E-412), aromas naturales, acidulante (E-330), extracto de cayena, conservadores (E-202, E-211). Contiene cereales que contienen gluten y derivados y anhidrido sulfuroso y sulfitos. Puede contener trazas de huevo y derivados.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400KJ \/ 2000Kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1285 kJ15 %Valor energético307 kcal15 %Grasas17.1 g24 %De los cuales- saturadas6.5 g33 %Hidratos de carbono20.9 g8 %De los cuales- Azúcares2.8 g3 %Proteínas17.3 g35 %Sal0.6 g10 % Conservación y utilización Producto congelado conservar a - 18°C.Modo de empleo:
Sin descongelar, sacar los finger de mozzarella del envase, freírlos en aceite (preferiblemente aceite de girasol), previamente calentado a 180°C. Freír durante 2 minutos. Este producto debe cocinarse completamente antes de su consumo, alcanzando en su interior una temperatura mínima de 70°C.
