Magro y panceta de cerdo, pimentón, sal común, azúcar, lactosa, dextrina, proteína láctea, emulgentes (tripolofosfato sódico, pirofosfato ácido de sodio), especias, antioxidante (ascorbato sódico), conservadores (nitrito sódico, nitrato potásico) y colorante (carmín cochinilla).