Información general
Denominación del alimento:
Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica.Nombre del operador:
Centeno Pozo S.LDirección del operador:
C/ Barrizuelo 69, 06430 Zalamea de la Serena (Badajoz) EspañaCantidad Neta:
7.75 Kilogramos
Ingredientes y alérgenos
Jamón del cerdo de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal, azúcares y conservadores (nitrito sódico E-250, nitrato potásico E-252).Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia por 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1735.24 kJ-Valor energético415.30 kcal-Grasas32.69 g-De los cuales- saturadas12.06 g-Hidratos de carbono0.48 g-De los cuales- Azúcares0.36 g-Proteínas29.75 g-Sal4.98 g- Conservación y utilización En ambiente fresco y seco lejos de cualquier fuente de contaminación.