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Información general
Denominación del alimento:
Salchichas bockwurst y bratwurst, (cocidas y ahumadas) con tripa natural.País de origen:
EspañaNombre del operador:
Casa Westfalia, S.A.U.Dirección del operador:
C/ Dels Roures 4, Polígono Industrial V2 - 17111 Vulpellac (Girona)Lugar de procedencia del alimento:
EspañaCantidad Neta:
200 g
Ingredientes y alérgenos
BOCKWURST :
Carne de cerdo 78%, agua, sal nitritada, conservador ( E250) , especias, proteína de cerdo ,azúcar (dextrosa), antioxidante (E301), humo de viruta de haya y tripa natural de cerdo. BRATWURTS :
Carne de cerdo 78% , agua, sal, especias, proteína de cerdo, azúcar( dextrosa ) y tripa natural de cerdo.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 Kj\/2000 kcal)100 g100 gDescripción de la raciónTamaño medido por 100gTamaño medido por 100 g.Cantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético1071 kJ-1101 kJ-Valor energético256 kcal-264 kcal-Grasas23.5 g-24.5 g-De los cuales- saturadas8.2 g-8.3 g-Hidratos de carbono0.5 g-0.5 g-De los cuales- Azúcares0.5 g-0.5 g-Proteínas13.4 g-12.4 g-Sal1.8 g-2 g- Conservación y utilización Mantener en frigoríficoModo de empleo:
Bockwurst se recomienda calentar al baño maría y después dar un toque ligero en plancha. Bratwurst ideal para asar a la plancha. Acompañar de ensalada, mostaza y/o cebolla crujiente.
