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Elaborado con uvas de la variedad Tinto fino, que maduran durante 12 meses en barrica sobre sus lias, siendo embotellado sin clarificación previa, dando como resultado un vino de color rojo rubi, con aromas de frutos rojos maduros y frutos negros, con notas de regaliz negro y especias como la vainilla, mientras que en boca presenta notas frescas especiadas, donde tambien se aprecian notas de frutos secos y cedro.Marida a la perfección con canres y pescados a la brasa, asados y quesos curados.