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Elaborado con uvas vendimiadas a mano de las variedades Tempranillo y Syrah, provinientes de viñedos viejos que tras pasar de 3 a 4 mesesen barricas de roble americano, dan como resultado un vino de color rojo picota, con capa media-alta y ribete compacto.En nariz es aromático, elagante y con buena intensidad, con recuerdos de fruta negra madura, monte bajo y balsámicos. Fondo con toques de nobles cueros y vainilla.En boca resulta complejo, amplio, vivo, donde resaltan las notas afrutadas, minerales, sobre finas sensaciones de cacao. Final persistente y elegante.Marida a la perfección con tapas, aperitivos, quesos curados, carnes magras y platos de caza.
