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Elaborado con uvas de las variedades Merlot y Tempranillo, procedentes de viñedos de agricultura ecológica, de los que se obitene un vino transparente de color grante.En nariz destaca por su aroma a roble y especies con intensidad. Si agitamos la copa, aparecen aromas más vinosos, varietales de Tempranillo y frutas del bosque.En boca es un vino ligero, pero con caracter. La uva Tempranillo le confiere una personalidad propia que nos deja un paladar suave con un equilibrado frescor.Marida a la perfección con arroces de montaña, de pescado o mixtos, cocidos y otros platos de cuchara, embutidos curados, ensaladas de arroz, de pasta o vegetales, jamón curado o dulce, marisco con salsa, pastas con salsas de tomate o marineras, pescado blanco, pizza, pollo a la plancha, salpicoes o aliños.
