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Elaborado con uvas de la variedad Verdejo (100%), de las que se obtiene un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, de intensidad media. Vino limpio y brillante con presencia de lágrima.En nariz posee una alta intensidad de aromas frutales, con notas de fruta blanca y cítrica. Presencia de aromas herbáceos como el hinojo y notas de lavanda.En boca es un vino fresco y untuoso, con buen equilibrio entre cuerpo y acidez. De nuevo en retronasal presencia de fruta fresca con notas herbales y florales.Marida a la perfección con platos frios (cremas, ensaladas, verduras al vapor), quesos cremosos y carnes blancas.
