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Información general
Cantidad Neta:
75 clNotas de cata Color guinda intenso, capa alta, menisco estrecho y una bonita y profusa lagrima manchada. Nariz entre ahumada y frutal, toques entre balsamicos y de fruta madura de gran calidad y complejidad, al oxigenarse se abre en toques golosos y avainillados que van variando con los minutos a recuerdos de mermelada y maderas de oriente. Boca intensa desde su encuentro, seca pero no agresiva, de buen tanino firme y potente.Gastronomía-Platos recomendados Magret de pato, pintada rellena de foie y aves al horno en general. Costillas de cordero con ciruelas pasas. Manitas de conejo con caracoles y rebollones.
