Información generalDenominación del alimento: Mortadela CordobesaNombre del operador: Industrias Cárnicas Valle, S.A.Dirección del operador: Carretera de Leganés-Fuenlabrada, Km. 3.5 - 28914 Leganés (Madrid)Cantidad Neta: 3.4 KilogramosOtras menciones obligatorias en la etiqueta: Sin gluten. Sin lactosa. Ingredientes y alérgenos Carnes de Cerdo y Pollo, Aceitunas (16%), Agua, Tocino, Fécula de patata, Sal, Vino de Jerez, Especias, Azúcar, Emulgente (E-452i), Aromas, Antioxidante (E-316), Potenciador del sabor (E-621), Conservadores (E-262ii, E-250) y Colorante (E-120).Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de la ración 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético981 kJ-Valor energético235 kcal-Grasas20 g-De los cuales- saturadas8 g-Hidratos de carbono4.7 g-De los cuales- Azúcares0 g-Proteínas9 g-Sal2.6 g-Declaración Nutricional:INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 g: 235 Kcal / 981 kJ, proteína 9 g, grasa 20 g de las cuales ácidos grasos saturados 8 g, hidratos de carbono 4,7 g de los cuales azúcares 0,5 g y sal 2,6 g Conservación y utilización Almacenamiento refrigerado entre 0°C y 5°C. EAN: 84118764247158411876424715 Aviso sobre nuestra Información de producto Más infoMenos info