Información general
Denominación del alimento:
Vino blancoNombre del operador:
Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, S.L.Dirección del operador:
C/ Colón, nº 18, 4º C, 36201 VigoLugar de procedencia del alimento:
D.O. Rias BaixasCantidad Neta:
75 CentilitrosNotas de cata Color amarillo palido, destellos verdosos, ribete acerado, limpio y muy brillante. Intensos aromas de fruta de agua y limón dulce, confitura de naranja amarga, con gratos aromas de flores y notas de hierbas aromáticas (melisa, salvia, tomillo limonero). De entrada noble, fresca y equilibrada, sensaciones frutales. El paso por boca es cremoso, intenso y fresco, con mineralidad que da paso a sensaciones salinas oceánicas, de largo recorrido con una muy buena retronasal final.Gastronomía-Platos recomendados Mariscos nobles (nécora, centollo, bogavante) tartar de atún, sashimis, cebiches, pescados de roca (lubina, salmonetes), cocina fusión (mediterránea, atlántica, japonesa, peruana)
Ingredientes y alérgenos
Contiene sulfitos