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Información general
Denominación del alimento:
Risotto de Shiitake y Boletus con vegetales deshidratadosNombre del operador:
Productos Trevijano, S.L.Dirección del operador:
Pol. La Nevera Parc, 12, 31587 Mendavia, Navarra.Cantidad Neta:
280 gNúmero de raciones por envase:
3Otras menciones obligatorias en la etiqueta:
Sin aditivos. Sin sal añadida.
Ingredientes y alérgenos
Arroz, cebolla roja, Shiitake de cultivo (Lentinus edodes)(2,5%), Boletus* silvestre(1%), calabaza, ajo y albahaca. (*spp edulis, reticulatus y aestivalis en proporciones variables). Puede contener trazas de sésamo, mostaza, avellanas y apio.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 Kj\/2000 kcal)93 g100 gDescripción de la raciónPor ración 93gTamaño de referencia para 100gCantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético1367 kJ16 %1470 kJ-Valor energético322 kcal16 %347 kcal-Grasas0.9 g1 %1 g-De los cuales- saturadas0.7 g4 %0.8 g-Hidratos de carbono71 g27 %76 g-De los cuales- Azúcares2.4 g3 %2.6 g-Fibra alimentaria3 g12 %3.2 g-Proteínas6.4 g13 %6.9 g-Sal0.24 g4 %0.26 g- Conservación y utilización Una vez abierto el envase, puedes consumirlo hasta la fecha de consumo preferente. Conservar en lugar fresco y seco.Modo de empleo:
1. En una cazuela, calentar dos cucharadas de aceite e incorporar el contenido de la bandeja. Remover durante 1 min. 2. Añadir 7 g de sal (o al gusto). Si quieres, puedes echar 50 ml de vino blanco y dejar que evapore. 3. Añadir poco a poco unos 750ml de agua caliente removiendo hasta que quede meloso y al dente (fuego medio). 4. Retirar del fuego y, si te gusta, mezclar con queso parmesano. *Para una persona, las cantidades son unos 95g de arroz y 300ml de agua. Recuerda agitar antes la bandeja para que quede una mezcla homogenea.
