ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoTamaño de Referencia por 100gEnergía: (340 kcal)Grasas: (29 g)Ácidos grasos saturados: (10 g)Hidratos de carbono: (0,7 g)Azúcares: (0,7 g)Proteínas: (19 g)Sal: (2,9 g) Nombre Legal Producto Tocineta curada Cantidad neta del alimento: 3,800 kg Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Boadas 1880, S.A. Dirección del operador o importador: Passeig Sant Joan Bosco, 51,17007 Girona Origen del producto o lugar de procedencia: España.