Tabla de quesos nacionales Hacendado

QUESO DE MEZCLA SEMICURADO (Semicurado): Leche* pasteurizada de [vaca (min 50%), oveja (min 20%) y cabra (min 15%)], sal, coagulante microbiano, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos. Corteza no comestible: contiene conservadores (E-202, E-235) y colorante (E-153). // QUESO DE OVEJA VIEJO CREMOSO (Cremoso): Leche* cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador (E-1105) (derivado del huevo). Corteza no comestible: contiene conservadores (E-202, E-235) y colorante (E-172). // QUESO DE MEZCLA VIEJO TOSTADO (Tostado): Leche* pasteurizada de [vaca (min 50%), oveja (min 20%) y cabra (min 15%)], sal, coagulante microbiano, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos. Corteza no comestible: contiene conservadores (E-202, E-235) y colorante (E-150d). // QUESO DE OVEJA VIEJO AHUMADO (Ahumado): Leche* cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador (E-1105) (derivado del huevo). Corteza no comestible: contiene conservadores (E-202, E-235). Ahumado en haya y roble. // QUESO DE OVEJA AÑEJO (Fuerte): Leche* cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador (E-1105) (derivado del huevo). Corteza no comestible: contiene conservadores (E-202, E-235) y colorante (E-172). // QUESO DE MEZCLA AÑEJO DE OVEJA Y CABRA PICANTE (Picante): Leche* cruda de [oveja (min 50%) y cabra (min 30%)], sal, coagulante microbiano, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos. Corteza plástica no comestible: contiene conservadores (E-202, E-235) y colorantes (E-170, E-172). // ALÉRGENOS: Contiene leche* y derivado del huevo. *Origen de la leche: España.