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Información general
Denominación del alimento:
Mix preparados harinas de trigo y maíz para todo tipo de friturasNombre del operador:
Santa Rita Harinas, S.L.Dirección del operador:
Ctra. Perales, km. 52,00, Loranca de Tajuña, 19141 GuadalajaraCantidad Neta:
500 g
Ingredientes y alérgenos
Harina de trigo, harina de maíz, pan rallado y sal.Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1383 kJ-Valor energético326 kcal-Grasas1.80 g-De los cuales- saturadas0.32 g-Hidratos de carbono68.00 g-De los cuales- Azúcares2.20 g-Proteínas9.20 g-Sal3.80 g- Conservación y utilización Conservar en lugr fresco y seco, aislado del suelo, a temperatura entre 15 y 28°C. Preservar de rayos solares o fuentes de calor. Para una mejor conservación, mantener el envase cerrado tras su uso.Modo de empleo:
Preparación:
10 raciones de pascaditos fritos, dorados y crujientes. 1º. En un recipiente amplio colocamos unos 150g de este mix, enharinamos los alimentos, carnes, verduras, pescados (boquerones, calamares, gambas, chnaquetes, pescadillas?). 2º. Freímos en abundante aceite, oliva o girasol, bien caliente 175ºC. Añadimos poco a poco las piezas, para evitar que baje la temperatura del aceite. 3º. Lo dejamos reposar sobre papel absorbente para que desprenda el exceso de aceite y servimos acompañadas de una rodaja de limón, o la salsa que prefiera.
