Información general
Denominación del alimento:
Pan escamas "crumbs" Panko estilo japonésNombre del operador:
Santa Rita Harinas, S.L.Dirección del operador:
Ctra. Perales, km. 52,00, Loranca de Tajuña, 19141 GuadalajaraCantidad Neta:
200 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Ideal para empanar mariscos, pescados, verduras, carnes y croquetas, con un efecto muy crujiente y nada pesado. También da un excelente resultado gratinado en el horno, espolvoreando por encima de una lasaña, bechamel? conseguirá una costra muy crujiente y ligera.
Ingredientes y alérgenos
Harina de trigo, levadura, aceite de girasol, sal.Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1602 kJ-Valor energético378 kcal-Grasas2.92 g-De los cuales- saturadas0.46 g-Hidratos de carbono74.20 g-De los cuales- Azúcares1.43 g-Proteínas12.20 g-Sal0.65 g- Conservación y utilización Conservar en lugar seco y fresco, (máx 30°C), aislado del suelo, preservar de rayos solares o fuentes de calor, mantener el envase cerrado.Modo de empleo:
Fingers de pollo con Panko:
Para 2 raciones en 15 minutos. 1º en un 1r bol añadimos harina Santa Rita, epecias, sal y pimienta y mezclamos bien; en un 2º bol mezclamos y batimos 1 huevo y 50ml leche y en un 3r bol añadimos Panko Santa Rita. 2º Pasamos pechuga (300g) cortada previamente en tiras, por los bol en orden (1º/2º/3º). 3º Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén bien doradas. 4º Emplatamos y acompañamos de la salsa que más nos guste, mostaza, kétchup, salsa de soja...