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Compra Jamón De Cebo Ibérico 50% Pieza (Peso Aprox. 7.5 Kg) de la marca SÁNCHEZ ALCARAZ en la sección de Charcutería y quesos INFORMACIÓN Los Jamones de Cebo Ibérico 50% raza ibérica Sánchez Alcaraz provienen de animales de raza ibérica seleccionados, criados y alimentados de manera tradicional. Cuentan con secaderos en Salamanca y Extremadura donde los jamones se curan siguiendo el sistema tradicional dejando que pasen por las fases de salazón y secado en condiciones óptimas. La curación es lenta y larga mejorando la textura y el sabor con respecto a los jamones de curación corta.
