ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto no está preparadoTamaño de referencia para 100gEnergía: (1757 kJ)Grasas: (34 g)Ácidos grasos saturados: (12,3 g)Hidratos de carbono: (2 g)Azúcares: (0,1 g)Proteínas: (25,8 g)Sal: (2 g) Nombre Legal Producto Salchichón Ibérico Modo de Empleo: CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO Otras Menciones de la etiqueta: Apto para celíacos. Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Los Majadales de Flores, S.L. Dirección del operador o importador: C/ Pedro Velasco, 12 - 37210 Vitigudino (Salamanca)