Información general
Denominación del alimento:
Cava Gran Reserva Brut NatureNombre del operador:
Masia s.XV, S.L.Dirección del operador:
C/Pau Claris, 136, 08009 BarcelonaLugar de procedencia del alimento:
D.O. CavaCantidad Neta:
75 CentilitrosPorcentaje de alcohol:
11.5%Notas de cata Color amarillo paja con tonos dorado brillante. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena formación de corona. Aroma, muy limpio, potente y clásico. Aromas de larga crianza sobre lías con fondos frutales y ligeros toques ahumados, con delicadas notas florales de almendro y miel. En boca es muy equilibrado, sabroso y suave. Redondo y con buena persistencia. Final de boca elegante. Vía retronasal amplia, potente y compleja.Gastronomía-Platos recomendados Perfecto con pescados grasos, patés y viandas blancas guisadas o asadas. Acompañar toda la comidad.
Ingredientes y alérgenos
30% Macabeo, 55% Xarel·lo, 15% Parellada. Contiene sulfitos. Conservación y utilizaciónModo de empleo:
Temperatura de servicio:
de 5°C a 7°C