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Información general
Denominación del alimento:
Profiteroles rellenos de crena y cubiertos de chocolatePaís de origen:
EspañaNombre del operador:
Postres y Dulces Reina,S.L.Dirección del operador:
Pol. Ind. Cavila 15-19 Caravaca de la Cruz (Murcia).Cantidad Neta:
200 gNúmero de raciones por envase:
2
Ingredientes y alérgenos
Crema de chocolate (70%):
[leche entera, leche desnatada, azúcar, cacao, cobertura de chocolate (5%)[Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma natural de vainilla], almidón modificado de maíz, nata, aromas, conservador (sorbato potásico) y estabilizantes (carragenano y pectina), alcohol (1%)]. Profiteroles de crema (30%) [crema (glucosa, azúcar, grasa vegetal de coco, leche en polvo, yema de huevo, proteína de la leche, estabilizantes (carragenano, goma garrofín, agar y mono y diglicéridos de ácidos grasos), conservador (sorbato potásico), aroma y sal), huevo, harina de trigo, aceite de girasol, grasa de palma, sal, azúcar, y conservador (sorbato de potasico)].NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100GRCantidad/Unidad(VRN)Valor energético903 kJ11 %Valor energético215 kcal11 %Grasas9 g13 %De los cuales- saturadas6 g30 %Hidratos de carbono29.2 g11 %De los cuales- Azúcares20.6 g23 %Proteínas4.3 g9 %Sal0.3 g4 % Conservación y utilización Conservar en frío entre +2 y +6°C
