ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoValores medios por 100 g.Energía: (483 kcal)Grasas: (40 g)Ácidos grasos saturados: (29,2 g)Hidratos de carbono: (1,7 g)Azúcares: (0,5 g)Proteínas: (29 g)Sal: (1,81 g) Nombre Legal Producto Queso de oveja viejo Cantidad neta del alimento: 3 kg Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Quesos Marsan, S.A. Dirección del operador o importador: Pol. Ind. San Lázaro 24200 Valencia de Don Juan - León. España.