ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoI.R.Tamaño de referencia 100 gEnergía: (415 kcal)Grasas: (42 g)Ácidos grasos saturados: (25,9 g)Hidratos de carbono: (4,8 g)Azúcares: (4,8 g)Proteínas: (4,6 g)Sal: (0,15 g) Nombre Legal Producto Mascarpone Cantidad neta del alimento: 500 g Otras Menciones de la etiqueta: Especial profesionales. Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: INNOLACT S.L. Dirección del operador o importador: P.I. de Castro. Riberas de Lea parc. 54 a 57 27260 Castro de Rei (Lugo) - España Origen del producto o lugar de procedencia: España.