ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoI.R.tamaño de referencia 100 gEnergía: (469,4 kcal)Grasas: (39,6 g)Ácidos grasos saturados: (25,2 g)Hidratos de carbono: (2,3 g)Azúcares: (0,5 g)Proteínas: (26 g)Sal: (1,5 g) Nombre Legal Producto Queso de oveja curado Modo de Empleo: Atemperar 10 minutos antes de su consumo Cantidad neta del alimento: 3 kg Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: QUESOS EL PASTOR-HIJOS DE SALVADOR , S.A. Dirección del operador o importador: Crta. De Mozar 1 Km 1 - 49620 Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora) Origen del producto o lugar de procedencia: España.