ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoInformación nutricional por 100g.Energía: (408 kcal)Grasas: (34 g)Ácidos grasos saturados: (24 g)Hidratos de carbono: (2 g)Azúcares: (0,5 g)Proteínas: (24 g)Sal: (1 g) Nombre Legal Producto Queso madurado de cabra Cantidad neta del alimento: 1,770 kg Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Industrias Lácteas Monteverde S.A. Dirección del operador o importador: Ctra. De Lugo km. 2, 33730 Grandas de Salime (Asturias). Origen del producto o lugar de procedencia: España.