ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoIngesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)Ración de 00000100 GRMEnergía: (368 kcal)Grasas: (32 g)Ácidos grasos saturados: (22 g)Proteínas: (20 g)Sal: (3,3 g) Nombre Legal Producto Queso azul elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja Cantidad neta del alimento: 2,600 l Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Corporación Alimentaria Peñasanta, Dirección del operador o importador: LG Sierra de Granda, s/n, 33199, Siero - Asturias.