ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoTamaño de referencia para 100 gEnergía: (305 kcal)Grasas: (21,5 g)Ácidos grasos saturados: (9,1 g)Hidratos de carbono: (0,1 g)Azúcares: (0,1 g)Proteínas: (27,3 g)Sal: (0,5 g) Nombre Legal Producto Queso tierno Modo de Empleo: Consumo directo. Corteza con recubrimiento no comestible Cantidad neta del alimento: 600 g Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Central Lechera Gallega S.A. Dirección del operador o importador: Poligono Industrial A Ran, 28-29 - 36675 Cuntis