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ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoTamaño de referencia para 100 gEnergía: (324 kcal)Grasas: (28 g)Ácidos grasos saturados: (17 g)Hidratos de carbono: (2,01 g)Azúcares: (0,1 g)Proteínas: (16,1 g)Sal: (0,8 g) Nombre Legal Producto Queso tierno Modo de Empleo: Consumo directo. Corteza con recubrimiento no comestible Cantidad neta del alimento: 600 g Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Central Lechera Gallega S.A. Dirección del operador o importador: Poligono Industrial A Ran, 28-29 - 36675 Cuntis