ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoIngesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)Tamaño de referencia para 100 gEnergía: (297 kcal)Grasas: (25 g)Ácidos grasos saturados: (16,3 g)Hidratos de carbono: (0,69 g)Azúcares: (0,56 g)Proteínas: (17 g)Sal: (1,17 g) Nombre Legal Producto Queso Denominación de Origen protegida Arzúa Ulloa Modo de Empleo: Atemperar fuera del frigorífico una hora antes del consumo, sin que exceda los 22ºC. Se puede consumir con la corteza. Otras Menciones de la etiqueta: E.S. min.45% Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Queixerias Bama, S.L. Dirección del operador o importador: c/Bama s/n -15822- Touro (A Coruña) Origen del producto o lugar de procedencia: España.