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Información general
Cantidad Neta:
75 clNotas de cata Color amarillo paja algo más subido que el Verdejo joven, debido al año y media de crianza. Brillante y limpio. Aroma de intensidad alta, con notable complejidad debido al ensamblaje perfecto entre la fruta de la variedad (herbáceos, tropicales, ligeramente cítrico) y el tostado suave de las barricas (vainillas y notas finas de bollería). Boca:
Vino seco, graso, con volumen y estructura, que conserva al mismo tiempo frescura gracias a su buena acidez. Largo, expresivo y persistente.Gastronomía-Platos recomendados Pescados en salsas cremosas, mariscos, pasta, pollo o ternera con salsas a base de crema. Acompaña perfectamente el foie gras.
