Flan: azúcar, espesante (carragenano), aroma (contiene huevo), sal, almidón de maíz, colorantes (curcumina y annato) y estabilizante (fosfato monosódico). Caramelo: azúcar, jarabe de glucosa, agua, colorante (caramelo natural), acidulante (ácido cítrico) y conservador (sorbato potásico).