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Información general
Denominación del alimento:
Salchicha BockwurstNombre del operador:
Gourmet, S.A.Dirección del operador:
C/Islas Canarias, 47 Polígono Industrial Fuente del Jarro - Paterna (Valencia)Cantidad Neta:
300 g
Ingredientes y alérgenos
Carne de cerdo 78 %, agua, sal, proteína de cerdo, especias, dextrosa, aromas, fibra cítrica, estabilizantes (carragenano, carboximetilcelulosa), correctores de acidez (diacetato sódico y ácido cítrico), antioxidantes (eritorbato y citrato sódicos) y conservador (nitrito sódico). Ahumado natural. Puede contener trazas de LECHE, HUEVO, PISTACHO y SÉSAMO.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1146 kJ13.6 %Valor energético277 kcal13.9 %Grasas25 g35.7 %De los cuales- saturadas8.7 g43.5 %Hidratos de carbono0.7 g0.3 %De los cuales- Azúcares0.5 g-Proteínas13 g-Sal2.2 g-Declaración Nutricional:
Sin glutamato, Sin colorantes, Sin fécula, Sin carne separada mecánicamente, Fuente de proteínas Conservación y utilización Conservar entre 0º y 5º C. Una vez abierto el envase, mantener tapado en refrigeración y consumir antes de 4 díasModo de empleo:
Recomendaciones de consumo:
Prepararlas escaldadas:
Cuando el agua se ponga a hervir, retirar el cazo del fuego e introducir las salchichas durante unos 5 minutos. Pruébalas también al grill o a la plancha, dándoles unos pequeños cortes transversales y dorándolas durante unos 5 min a fuego medio.
