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Información general
Denominación del alimento:
Vino negroNombre del operador:
Celler Cooperatiu d'Espolla, SCCLDirección del operador:
Carretera de Roses, 17753 Espolla, GironaLugar de procedencia del alimento:
D.O. EmpordàCantidad Neta:
75 CentilitrosPorcentaje de alcohol:
14%Otras menciones obligatorias en la etiqueta:
Variedades:
garnacha tinta (50%), cariñena tinta procedente de viñas viejas (35%) y syrah (15%). Elaboración:
vino tinto de maceración larga fermentado en depósitos de cemento y que tiene una crianza en contacto con madera de roble durante un mínimo de 8 meses. Notas de cata:
vino tinto de color rojo cereza de capa media. En nariz destaca el aroma de fruta madura con toques especiados y tostados procedente del contacto con la madera. En boca es goloso, tiene una buena estructura y destaca por la suavidad de sus taninos y su equilibrio.Notas de cata Vino tinto de color rojo cereza de capa media. En nariz destaca el aroma de fruta madura con toques especiados y tostados procedente del contacto con la madera. En boca es goloso, tiene una buena estructura y destaca por la suavidad de sus taninos y su equilibrio.Gastronomía-Platos recomendados Perfecto acompañante de estofados, asados y quesos.
Ingredientes y alérgenos
Contiene sulfitos Conservación y utilización Entre 14 ºC y 16 ºC
