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Información general
Denominación del alimento:
Harina Integral de Trigo Sarraceno Sin GlutenNombre del operador:
Molendum Ingredients S.L.Dirección del operador:
P.I. El Roto, C/Milana s/n, 49530 Coreses, Zamora.Cantidad Neta:
500 g
Ingredientes y alérgenos
Harina integral de trigo sarracenoNutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1478 kJ-Valor energético349 kcal-Grasas3.3 g-De los cuales- saturadas0.7 g-Hidratos de carbono64 g-De los cuales- Azúcares0.7 g-Proteínas14 g- Conservación y utilización Mantengase en sitio fresco y secoModo de empleo:
En un bol batir el huevo junto con la leche y el aceite de girasol con la ayuda de unas varillas. Mezclar en otro bol la harina de trigo sarraceno, la levadura en polvo, la canela y el azúcar. Incorporar progresivamente la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes líquidos hasta conseguir una mezcla homogenea. Precalentar a fuego medio/alto una sarten engrasada con aceite de girasol, mantequilla o margarina. Verter un cucharon sopero de la masa en la sartén. Al salir burbujas, dar la vuelta y dorar por el otro lado.
