Información general
Denominación del alimento:
Tabla quesos (Queso Brie, Rulo de Cabra, Queso Emmental, Queso Azul, Queso Cheddar naranja)Nombre del operador:
Millán Vicente, S.L.U.Dirección del operador:
Pol. Ind. Centrovía C/ La Habana, 7, 50198 La Muela (Zaragoza)Cantidad Neta:
250 g
Ingredientes y alérgenos
Queso Brie:
leche pasteurizada de vaca, nata, sal, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico), penicillium y fermentos lácticos. Queso Rulo de Cabra:
leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo y penicillium. Queso Emmental:
leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos y coagulante microbiano. Queso Azul:
leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante microbiano y penicilium roqueforti. Queso Cheddar:
leche pasteurizada de vaca , sal, fermentos lácticos, coagulante microbiano y colorante (Beta Caroteno).Nutrientes 100 g100 g100 g100 g100 gDescripción de la raciónTamaño de Referencia por 100g de Queso CheddarTamaño de Referencia por 100g de Queso AzulTamaño de Referencia por 100g de Queso BrieTamaño de Referencia por 100g de Queso EmmentalTamaño de Referencia por 100g de Rulo de CabraCantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético1725 kJ-1436 kJ-1535 kJ-1527 kJ-1302 kJ-Valor energético416 kcal-344 kcal-371 kcal-368 kcal-314 kcal-Grasas35 g-30 g-33 g-28 g-26 g-De los cuales- saturadas22 g-19 g-23 g-20 g-20 g-Hidratos de carbono0 g-0.7 g-1.1 g-0 g-3 g-De los cuales- Azúcares0 g-0.7 g-0.7 g-0 g-3 g-Proteínas25 g-20 g-18 g-27 g-17 g-Sal1.8 g-3.3 g-1.3 g-1.2 g-1.2 g- Conservación y utilización Conservar entre 0 y 5 ºC