Pescados criados en ESTEROS dentro de espacios naturales de las provincias de Cádiz y Huelva. -Se han generado filtros biológicos naturales alrededor de los esteros que facilitan parte de la alimentación natural de la que se nutren los peces: camarones, peces pequeños,....y que es complementada a través de piensos sin PAT (sin proteína animal terrestre) Los peces son criados a bajas densidades, favoreciendo el bienestar animal al tener mayor espacio, lo que disminuye el estrés además de permitirles no competir por el alimento. El despesque, se hace de forma manual utilizando redes de tiro y salabre, evitando estrés y hematomas en los peces. Al ser productos de origen nacional, garantizamos el tiempo mínimo desde el origen hasta nuestros puntos de venta. Ofrecemos bajo la marca Alcampo Producción Controlada unos pescados que se caracterizan por: Tallas seleccionadas y la máxima frescura, jugosidad y sabor.