ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoTamaño de referencia por 100gEnergía: (311 kcal)Grasas: (16,6 g)Ácidos grasos saturados: (6,39 g)Hidratos de carbono: (0,8 g)Proteínas: (39 g)Sal: (3,5 g)8 raciones aprox Nombre Legal Producto Lomo de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Modo de Empleo: Sacar del envase 5 minutos antes de su consumo. Atemperar. Cantidad neta del alimento: 1400 g Otras Menciones de la etiqueta: Peso variable Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Salamanca Alimentación SLU Dirección del operador o importador: Ctra Gijón-Sevilla Km 396,5 La Cabeza de Béjar (Salamanca) Origen del producto o lugar de procedencia: España.