LARSA queso gallego tierno de vaca clásico cremoso madurado elaborado con leche pasteurizada en barra

Información general
Denominación del alimento:
Queso graso madurado elaborado con leche pasterizada de vacaNombre del operador:
Corporación Alimentaria Peñasanta S.ADirección del operador:
Avda. Los Martices s/n-36600 Villagarcía de Arosa-PontevedraCantidad Neta:
3.3 Kilogramos
Ingredientes y alérgenos
Lechede vaca, cuajo, sal, corrector de acidez (E-575), cloruro cálcico, conservante E-1105 (procedente de huevo) y fermentos lácticosNutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)30 g100 gDescripción de la ración2 lonchas de 15gTamaño de referencia 100GRCantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético438 kJ5 %1461 kJ-Valor energético106 kcal5 %352 kcal-Grasas8.4 g12 %28 g-De los cuales- saturadas5.7 g28 %18.9 g-Hidratos de carbono0.3 g0.1 %1 g-De los cuales- Azúcares0.3 g0.3 %1 g-Proteínas7.2 g14 %24 g-Sal0.4 g6 %1.2 g-Calcio240 mg30 %800 mg100 % Conservación y utilización Conservar a temperatura inferior a 10°C