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Información general
Denominación del alimento:
Queso maduradoPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
Corporación Alimentaria Peñasanta,Dirección del operador:
LG Sierra de Granda, s/n, 33199, Siero - Asturias.Cantidad Neta:
1.527 Litros
Ingredientes y alérgenos
Leche pasterizada de vaca, cuajo, sal, endurecedor (cloruro cálcico), conservador (lisozima:
procedente de huevo), corrector de acidez (gluconodeltalactona), fermentos lácticosNutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal) .100 gDescripción de la raciónRación de 00000100 GRMCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1316 kJ-Valor energético317 kcal-Grasas25 g-De los cuales- saturadas16.9 g-Hidratos de carbono1 g-De los cuales- Azúcares1 g-Proteínas22 g-Sal1.5 g-Calcio600 mg- Conservación y utilización Conservar a temperatura inferior a 10ºC.
