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Información general
Denominación del alimento:
Croquetas ultracongeladas de jamón y paleta ibéricos y curados.Nombre del operador:
FINDUS ESPAÑA, S.L.U.Dirección del operador:
P.I. Berroa. C/ Berroa 13, 1ª planta. 31192 Tajonar (Navarra)Cantidad Neta:
400 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Producto ultracongelado.
Ingredientes y alérgenos
Agua, harina de trigo, almidon de trigo, jamón y paleta ibericos (8,9%)(jamón y paleta ibericos, sal, antioxidantes:
nitrato potásico, eritorbato sódico y nitrito sódico, azúcar), jamón y paleta curados (6%)(jamón y paleta, sal, azúcar, antioxidantes:
ascorbato sódico, ácido ascórbico, nitrato potásico y nitrito sódico), leche desnatada en polvo, aceite de oliva, aroma, sal, aroma de humo, levadura. Puede contener trazas de pescado, crustáceos y moluscos.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100GRCantidad/Unidad(VRN)Valor energético693 kJ-Valor energético165 kcal-Grasas5.6 g-De los cuales- saturadas1.29 g-Hidratos de carbono22.29 g-De los cuales- Azúcares1.82 g-Fibra alimentaria0.37 g-Proteínas6.14 g-Sal1.11 g- Conservación y utilización Producto ultracongelado. Conservar a -18°C o temperaturas inferiores.Modo de empleo:
Preparación:
SARTÉN:
- Calentar abundante aceite en una sartén de tamaño mediano hasta que esté bien caliente. - Freír las croquetas, sin descongelar, hasta que estén doradas (3 minutos). - Poner pocas unidades cada vez para evitar que el aceite se enfríe. EN FREIDORA:
- Calentar el aceite a 190ºC de temperatura. - Freír las croquetas, sin descongelar, durante 3 minutos.
