Información general
Denominación del alimento:
Pan especial elaborado con harina integral de centeno 50%Nombre del operador:
Pan AlemanDirección del operador:
C/ Energía, 2 - 08850 GaváCantidad Neta:
250 g
Ingredientes y alérgenos
H Harinas (57%) (CENTENO integral (50%) y TRIGO (50%)), agua, levadura, vinagre de vino, sal, gluten de TRIGO, harina de CENTENO malteada tostada, harina de malta tostada (CEBADA), conservadores (ácido sórbico) y masa madre inactiva de CENTENO.Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético258 kcal-Valor energético1089 kJ-Grasas3.9 g-De los cuales- saturadas0.77 g-Hidratos de carbono46 g-De los cuales- Azúcares1.5 g-Proteínas6.6 g- Conservación y utilización Mantener en lugar fesco y seco.