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Información general
Denominación del alimento:
WELLINGTON DE LOMO JOSELITO EATSNombre del operador:
Joselito Guijuelo S.L.Dirección del operador:
C/ Santa Rita 8 37770 Guijuelo SalamancaCantidad Neta:
650 g
Ingredientes y alérgenos
Lomo de bellota ibérico (54%), hojaldre (21%) (harina de trigo, aceites vegetales, agua, zumo de limón y sal), duxelle de champiñones (16%) (champiñones, nata líquida, cebolla, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra) (sulfitos), panceta (7%) y huevo líquido pasteurizado Lomo Joselito (54%), hojaldre (21%) (harina de trigo, aceites vegetales, agua, zumo de limón y sal),duxelle de champiñones (16%) (champiñones, nata líquida, cebolla, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra) (sulfitos), panceta (7%) y huevo líquido pasteurizado. CONTIENE GLUTEN, HUEVO,LECHE Y SUS DERIVADOS (INCLUIDA LACTOSA)Y SULFITOS. Conservación y utilización En congelación de 18ºC. Una vez descongelado el producto no volver a congelar y conservar en refrigeración +2ºC máximo 24 horasModo de empleo:
Descongelar previamente en la nevera durante 24h. Retirar del envoltorio de cartón y de la bandeja de plástico. Precalentar el horno a 150ºC, en seco y con ventilador. Introducir el Wellington en el horno durante 40 minutos y controlar que el hojaldre no adquiera mucho color.
