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ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoTamaño de Referencia por 100gEnergía: (300 kcal)Grasas: (20 g)Ácidos grasos saturados: (7,2 g)Hidratos de carbono: (0,1 g)Azúcares: (0,1 g)Proteínas: (30 g)Sal: (2,8 g) Nombre Legal Producto Jamón serrano. Modo de Empleo: Abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Cantidad neta del alimento: 80 g Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: Boadas 1880, S.A. Dirección del operador o importador: Passeig Sant Joan Bosco, 51,17007 Girona Origen del producto o lugar de procedencia: España.